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©2016 Oba Oba Pizzaria e Choperia. Criado por AGWS.

01/03/2016

A pizza hoje tão disseminada no território brasileiro, é atualmente um elemento fundamental da gastronomia italiana, mas este saboroso prato não nasceu na Itália, como muitos imaginam. Esta iguaria é elaborada com massa fermentada de farinha de trigo, banhada com molho de tomates e revestida de produtos diversos, geralmente alguma espécie de queijo, carnes defumadas ou não, ervas e até legumes e doces, inclusive o próprio sorvete. Por último, um toque de orégano ou de manjericão, e finalmente tudo é conduzido ao forno. Mas...

07/10/2015

 

 

Origem questionável

A pizza que comemos hoje com molho de tomate, queijo e outros recheios teve origem em Nápoles, na Itália, por volta de 1.520. Bem antes disso, no entanto, há relatos que no século 6 a.C. soldados assavam um pão achatado em seus escudos. Essa pode ser possivelmente a mais antiga menção sobre o surgimento da pizza.   

 

Primeira pizzaria do mundo

Se a origem da pizza ainda é motivo de dúvida para muitos, o surgimento da primeira pizzaria do mundo está documentado. A Ântica Pizzaria Port'Alba em Nápoles...

06/10/2015

 

Beber cerveja pode fazer bem à saúde do coração. Essa é a conclusão de um estudo italiano da Fundação Giovanni Paolo II, na Itália. De acordo com os pesquisadores, o consumo tanto da cerveja quanto o vinho, contanto que em doses moderadas, pode reduzir em 31% as chances de se ter uma doença cardiovascular.

 

Os cientistas analisaram dados de mais de 200 mil pessoas com hábito de beber. O consumo, no entanto, de restringe a dois copos por dia para homens, e um para mulheres.

Os cientistas não sabem, no entanto, se os benefíci...

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